Boletín Oficial de la República Argentina
Eliminan un trámite clave parael comercio de la yerba mate
El INYM derogó la exigencia de análisis de laboratorio. Menos burocracia, menos costos y alivio para los productores del sector
🟦 Fin del trámite: INYM elimina un requisito clave
En un movimiento que sacudió a la industria yerbatera, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) derogó la Resolución N° 185/2020. Esta norma exigía un certificado de análisis de laboratorio obligatorio para comercializar yerba mate y derivados. La decisión fue aprobada en reunión de directorio el 5 de junio de 2025 y apunta a simplificar trámites, reducir costos y eliminar superposiciones normativas.
🟨 ¿Qué exigía la resolución 185/2020?
La disposición, aprobada en agosto de 2020, obligaba a que cada productor o comercializador contara con un certificado de laboratorio que debía renovarse anualmente. Aunque estaba vigente, nunca fue reglamentada completamente, por lo que generaba confusión y quedó prácticamente inaplicable durante más de cuatro años.
🟩 Un obstáculo innecesario
La falta de reglamentación no fue el único problema. Con la llegada del Decreto N° 35/2025, que reformó el Código Alimentario Argentino y habilitó excepciones para productos importados, la vieja resolución perdió sentido. Había una superposición normativa, generando incertidumbre en el proceso productivo y elevando los costos sin aportar mejoras reales.
🟧 Una poda a la burocracia
El ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger, celebró el cambio: “BAJAMOS COSTOS PARA LOS PRODUCTORES DE YERBA MATE”, escribió en X. “Este certificado estaba en clara superposición con el Código Alimentario Argentino. No fue más que otro intento por controlar lo ya controlado, con el único resultado de crear nuevas instancias burocráticas y costos para el sector. Con esta derogación, continuamos eliminando capas tectónicas de regulaciones innecesarias, tal como nos pide el presidente @JMilei”. Sturzenegger agregó que ni siquiera estaba claro si era obligatorio cumplir con el análisis: “Generaba incertidumbre innecesaria. Ahora los productores pueden enfocarse en llevar un producto mejor y más competitivo al mercado”.
🟪 ¿Qué cambia para los productores?
Con esta modificación, ya no se exigirá análisis de laboratorio como condición previa para comercializar yerba mate. Esto se traduce en: ✅ Menos costos administrativos
✅ Mayor claridad regulatoria
✅ Agilidad en los procesos
✅ Mayor competitividad del producto
🟩 Una señal para el sector
La medida se enmarca en un proceso de simplificación normativa impulsado desde el Gobierno nacional, que apunta a modernizar marcos regulatorios y eliminar cargas innecesarias para los sectores productivos. La yerba mate, uno de los productos emblema del país, se beneficia así de una regulación más clara y funcional.
🟨 Conclusión
La derogación de la Resolución 185/2020 es una señal clara de alivio para la industria yerbatera. El desafío será avanzar hacia normas que garanticen calidad sin volver al exceso regulatorio. Con un enfoque en competitividad, esta decisión marca un giro hacia un modelo más liviano y productivo.
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