Fundamentos del proyecto
Señor presidente:
El presente Proyecto de Ley tiene como objetivo eliminar la Barrera Zoofitosanitaria al sur del Río Colorado, impuesta por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que prohíbe el tránsito de carne bovina con hueso plano a la Región Patagónica, compuesta por las provincias de Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Río Negro, Neuquén y el Partido de Carmen de Patagones de la Provincia de Buenos Aires.
La fiebre aftosa tiene una larga historia en el territorio argentino y en toda Sudamérica. Es considerada una de las enfermedades más importantes que afecta a los animales debido a su alta transmisibilidad y a las pérdidas productivas y económicas que provoca. En el año 1990, se puso en marcha en nuestro país un plan de control de la fiebre aftosa y se designó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) como el organismo responsable del control y la erradicación de la enfermedad. En dicho contexto, se sancionó en el año 1994 la Ley N° 24.305, Programa Nacional de Lucha contra la Fiebre Aftosa, reglamentada por el decreto 643/96, que declaró de interés nacional la erradicación de la fiebre aftosa en todo el territorio argentino. Posteriormente, en el año 2001, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dictó la Resolución N° 5/2001, mediante la cual se aprobó el Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa con el fin de evitar la posible difusión de la situación epidemiológica.
Siguiendo estrictamente los objetivos esbozados por el Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa, se procedió a dividir al país en las siguientes regiones: Mesopotámica, NOA, Cuyo, Región Central, Patagonia Sur y Patagonia Norte (A y B), mediante Resolución N° 58/2001. El objetivo de dicha segment
Para el año 2013, la favorable evolución del Plan de erradicación puso de manifiesto una reconsideración de zonas libres sin vacunación al territorio nacional. Así, mediante las Resoluciones N° 141/2013 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y 82/2013 del SENASA, se procedió a correr la barrera Zoofitosanitaria de su lugar originario en el paralelo 42° hasta el Río Colorado. Ello implicó que las provincias de Río Negro y el Partido de Carmen de Patagones, Buenos Aires (Patagonia Norte A) se incorporaran a la Zona Libre de Aftosa sin Vacunación.
Actualmente, pese a los avances que se han hecho en la materia y a que nuestro país desde hace años posee el estatus de libre de Fiebre Aftosa con vacunación, otorgado por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OMSA), sigue existiendo una barrera Zoofitosanitaria comercial que prohíbe el tránsito de carne bovina con hueso plano, la carne de cerdo (aunque no tiene aftosa) y otras carnes hacia el sur del Río Colorado. Esta situación no sólo resulta innecesaria, sino que su continuidad acarrea graves pérdidas económicas y sociales a toda la región patagónica. No obstante, cabe resaltar que los cortes de carne bovina con hueso plano se destinan en un 100% a la cocción según estudios realizados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), haciendo que la actividad viral en estos casos resulte nula.
En tal sentido y teniendo en cuenta que en la carne con hueso plano tal riesgo no existe, la prohibición dispuesta por el SENASA para dichos cortes carece hoy de sentido. Sumado a esta situación, está el hecho de que las provincias libres de Aftosa sin Vacunación están padeciendo un alarmante desabastecimiento de ciertos cortes que ellas no pueden producir, ni tampoco importar. Dicho desabastecimiento impacta directamente en el aumento de precios para los consumidores,
políticas que a cuestionamientos técnicos, que han demostrado que no generan perjuicio de contagio. Por todo lo expuesto solicito a mis pares que me acompañen en la aprobación de este proyecto. Martín Ardohain Diputado Nacional Luis Albino Picat Diputado Nacional